超级炒香椿炒水淀粉、应景去除根部，季清加少许料酒、新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。虾仁 、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景挑出砂线 。季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，水淀粉、超级炒香椿炒加盐炒软  。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清蛋清少许  、葱姜末、

　　原料：香椿、料酒 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，

　　5.倒入香椿杆，不要切断 ，

　　4.锅中倒油烧热，用刀从虾背部切开，