做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的甘甜肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。
6.入锅蒸，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑：hdwmn_lw（料酒 ，可口5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，胡椒粉 ，这个按个人喜好调整 ，可以把土豆加点盐 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。加料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可。尽量挑层次丰富 ，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料：精品五花肉 ，（五花肉整理好，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的，
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右，另外 ，老抽 ，老抽 ，生抽 ，
味口较重的话，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
3.蒸五花肉 ，