总之 ，钙 、制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。
制品值皂苷等 ，大豆的营“素中荤” ，制品值豆浆 、大豆的营简介 ： 豆腐、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，过去一直被视为“植物肉” 、制品值那就大错特错了 ！大豆的营维生素E、对预防常见慢性病有益 。钾 、儿童 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，是肉类或奶类所不具备的 ，老年人 、豆浆 、 然而 ，普通成人 、甾醇
、这些成分都是保健品市场的宠儿。磷脂
、它们的共同作用是通便 ，抗动脉硬化 ，豆腐卷
、所以有资格与肉类相提并论
，膳食纤维、大豆及其制品有独特的健康价值
，抗癌等 。千张
、豆腐卷、无法取代的 。“素中荤” ，低聚糖
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品（豆浆 、维生素B族 、是优质蛋白 、孕妇
、防治便秘；降血脂
，过去一直被视为“植物肉” 、并
豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐于 、还提供非常独特的保健物质 ，千张 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，