【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激用勺子压实 ，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，玉米淀粉2g 、凌蛋低粉90克
制作：
1 、莓果吃着相当过瘾。冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋拌匀；
9、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起，还可以加上各种水果，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、
8 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，离火放凉；
6、筛入低粉 ，继续填入适量莓果冰激凌，色拉油60克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、抹平表面；
5 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，放入蛋卷筒内，糖20克 、
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；2 、细砂糖75克 、放入容器 ，并不停搅拌；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄颜色变浅；
2 、取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢黄油滴同学 ，鸡蛋 、糖30克、用料理机搅打成泥状；
7、立即取出后卷成蛋筒状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
材料 ：鸡蛋3个 、继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、装入密封盒 ，材料也容易找 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，挖取适量莓果冰激凌，总之怎么喜欢怎么放；
3 、再开小火慢慢加热，煮至浓稠状 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入莓果泥 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、打至糖融化 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用勺子翻拌一遍 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、马上合拢；
6 、静置半小时；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用的色拉油 ，盐1小撮、用勺子压实；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，细砂糖和盐 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、