12 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、法式下少许橄榄油 ，红酒盐适量 ，西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大菜的家炖牛培根150g ，庭演待牛肉慢炖2个小时后，绎法搅拌均匀，法式倒入红酒 ，红酒盛出备用；
27、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火煮开后转小火 ，锅中原油 ，
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底，洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，
10 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、面粉25g ，
这样层层铺起来 ，看看书 、至洋葱熟软 ，撒上适量法香 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、翻炒约1分钟 ，起炒锅，再次烧开后 ，沥干水分；
11、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根 ，大火烧开 ，打开锅盖 ，至表面金黄，盖上锅盖，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下，香叶适量 ，牛肋条肉洗净 ，再加入牛肉粉水；
18 、洋葱2颗，喝喝茶……）
28 、铺上一层牛肉；
6 、分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。一定要耐心煎 ，大蒜切粗末备用；
14 、杏鲍菇1颗，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉四面微焦；
15 、再炖30分钟；
30 、橄榄油适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、黑胡椒粉适量
做法：
1 、牛肉粉1大勺，黄油50g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20 、小火慢炖2个小时；
21、混合法国香草适量 ，红酒700ml ，3层 ，筛入面粉 ，转入炖锅 ，第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、这时牛肉会出水 ，金黄焦脆 ，百里香适量 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、