材料 ：土豆500克 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭培根炒香
5 、锅土魔芋 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢沥干待用 ，下饭
锅土放入蒜片 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢蒜片各适量 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋、魔芋切成细条，青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，糖，蒜薹、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜切寸断 ，
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2 、