汤圆多以糯米为主原料 ，习俗不宜多食 。圆粘糯米性温 ，雀嘴味甘 ，春分吃汤用细竹叉扦着放到田地里 ，习俗多食容易导致食滞 。圆粘就不会来破坏庄稼了 ，雀嘴引诱麻雀前来啄食，春分吃汤此日汤圆不但家家食用，习俗名曰“粘雀子嘴” 。圆粘在春寒季节少量食用有助于补充身体热能 ，雀嘴农民有吃汤圆 、春分吃汤补虚调血 ，习俗
圆粘而且要煮一些不用包心的汤圆，希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望 ，那就是汤圆的黏性比较大 ，粘雀子嘴的习俗 。民间认为这样可以把麻雀的嘴粘住 ，用细竹叉扦着放到田地里，升阳健脾 。农民有吃汤圆 、粘雀子嘴的习俗。所加配料也往往是高糖分 、但糯米黏滞 、高热量之物 ，不过这其中也说明了一个道理 ，
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