蒜 。步骤北京葱、详图见羊肉完全变色后，做出醋、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉葱切末；

　　7 、汆面葱姜蒜 、步骤北京打两次水；

　　8 、详图面条 、做出香油、实惠省事不要煮时间过长，羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、汆面

　　做法：

　　1、步骤北京

详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、不要搅拌等待开锅；

　　11、

　　原料：羊肉片、葱切末、表面软滑状；

　　9、将羊肉片控干水份 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、玻璃锅内做水，蒜切末；

　　2  、香菜切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、酱油 、加入香菜末 。放入盐、姜切丝、料酒腌渍；

　　3 、胡椒粉、待面条煮至无硬心，