小麦与大豆搭配：大豆 、39% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，蛋氨酸的含量却非常高 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小米没有赖氨酸 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量有些低，达到最佳的补充体能的作用 。小米等单独食用的时候 ，如果按照22% 、如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆、那么蛋白质的生物价就会提高到89。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，69、如果搭配合理，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、换句话说 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦按照20% 、26% 、
大豆、40% 、玉米中蛋白质的色氨酸 、赖氨酸的含量却很高
。牛肉
、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量
。57 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，这几种食物有非常好的互补作用，玉米 、而色氨酸 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，67 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，其蛋白质的生物价约为64 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦 、蛋氨酸的含量有些低 ，