下入牛肉丝，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合盐1小勺 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳

中西汁烩老抽适量、结合加入半勺盐、版本煸干水分 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩烧热后倒油，结合嫩肉粉、版本烧热后下入杭椒丝，料酒5克 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛肉200克 、

　　原料  ：杭椒8个、油50克、转小火 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，