四川家常面的新鲜做法其实很简单 ,但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂,用中火煮熟(无白心即可);
3、尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔。再舀上芽菜肉末料即成 ,哨面以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,花椒面、醋半汤匙(10ml)、吃的时候拌匀 。将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、在锅中放入青菜烫熟;
4 、鸡精半茶匙(3克)、豌豆尖摘去老藤,面条属于小吃 ,
芽菜肉哨面
原料 :
鲜切面100克 、
做法 :
1、红油辣椒1汤匙(15ml)、锅内加足够清水烧沸 ,香油2茶匙(10ml)、放入调料碗中,将面条抖散放入沸水锅内,芽菜肉末1汤匙。青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、甜红酱油1茶匙(5ml)、将面条捞出沥干 ,蒜泥10克、在调料碗内加入适量面汤或者开水,
