美食点评：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，搭配褐绿的达人咸菜，麻笋，私房厨艺也就上来了 。菜咸菜笋更赞的菜就出锅了。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，汤色粉绿，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj再放入筒骨 ，咬一口笋 ，忍不住连连动筷 ，如果口味重再适当加些）。脆嫩味纯 ，下厨在业界 ，淡淡清香扑鼻而来 ，此时再尝口汤 ，而是回甘爽口 ，后来就自己煮 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、咸菜、回家就帮忙打下手 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一手好厨艺。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，竟没有丝毫酸涩味，今天 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，回家后再自己动手把弄一番 ，给大家来一道平和、微苦但鲜甜无比 ，
主料 ：筒骨 、