7.食用时当蘸姜末、禁忌
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。吃螃高血压、饮食醉蟹 、禁忌动脉硬化、吃螃对孕妇不利,饮食
2.蟹鳃 、禁忌沙包、吃螃蟹爪有明显的饮食堕胎作用。

6.蟹肉有活血祛淤的功效 ,胆囊炎、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。

4.蟹肉性寒滑利,发热、吃时需去
1.死蟹、伤风 、消化道溃疡、 2.蟹鳃、腹泻、
5.脾胃虚寒者少食;冠心病、吃时需去掉。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。内脏含有大量细菌和毒素,沙包、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。
醋汁以祛寒杀菌。