原料：
主料 ：鸡蛋2个 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋
荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；3、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；
2 、锅烧热 ，待鸡蛋底部凝结后 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、