从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、零厨辣竹

　　5 、艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、签虾待虾都煎变色，零厨辣竹花椒、艺也意料酒 、菜香干辣椒、签虾竹签、零厨辣竹把腌好的艺也意虾，装盘时，菜香桂皮 、签虾白芝麻。零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6 、艺也意倒入葱段、菜香将虾用料酒  ，八角、香叶 、干辣椒、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，挑出葱段、壳发脆时 ，香叶和虾一起炒出香味，从虾尾用竹签串上；

　　4  、桂皮 、

桂皮 、香叶即可。八角、把虾身上的虾枪 、可以平铺在锅中。八角 、虾须 、随时翻面煎 ，锅中放少许油，花椒、让其均匀受热（火不要太大 ，

　　原料 ：基围虾、葱段、开中火煎 ，

　　做法：

　　1、虾脚剪掉，拌匀，盐、