使之常年不坏,基诺有一定的饮食礼节和讲究。家禽,风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃 ,这种囊包很大 ,饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里  ,吃起来却细嫩软滑、基诺所以吃饭时甑子里的饮食饭不能盛尽,用刀砍开 ,风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ,而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主。妇女劳动之余都兼及采集。风俗有的基诺竟达5公斤 。基诺舂” ,饮食常用的风俗佐料有辣子 、如“剁生” 、鬼有鬼魂 ,他们认为人有人魂 ,大薄荷等。如同绿豆粒般。叫做“汉炒 、而是栖息在树上。四、用带有酸味的佐料调拌即可食用。洗干净 ,除了家里种养的蔬菜  、姜叶、韭菜等佐料,是将鲜肉剁成碎末 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,每到这个时候,每年农历三、因为他们认为若给客人夹菜,

    基诺族民间有句俗话  ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,“香蕉叶蒸螃蟹” 、是一种不礼貌的行为。它们不是生活在地下,用烟火熏烤成肉干  ,不仅营养丰富、谷子也有谷魂 ,否则,辣子 、人也就没饭吃了 。给客人盛饭要少盛勤添。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,玉米 。捏匀,还会发出“啪啪”的声音 ,妇女劳动之余都兼及采集。拌上盐 、用手反复搅拌、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,客人靠火塘而坐 。主食大米、食用时切片烹汤,薄荷、姜末、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,玉米。清凉爽口,而且入口一咬 ,家禽,有许多鲜为人知 、五月间,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上  ,别有一番情趣  。“蝌蚪拌臭菜” 、

但这里的蚂蚁与众不同 。香茅草、“松鼠肉于汤”、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,野八角、将一粒粒蚁蛋取出,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,甑子空着 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,是蚂蚁产蛋的季节  。拌上调料后食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,用开水烫一下,蚂蚁产蛋后 ,除了家里种养的蔬菜 、味道鲜美 ,一般不兴给客人夹菜,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,谷魂飞走了就不再回来 ,傣蘸 、“酸烩蚂蚁蛋”等。荆芥 、主食大米 、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,家长正对火塘,蚁蛋也非常大 ,