4、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦
3 、肉肠食盐 、咸蛋生姜 、黄瘦
材料：粘米粉50克 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。
黄瘦8 、肉肠生抽 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠生菜洗净 。咸蛋黄 、锅内烧开水 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
6 、放上瘦肉和咸蛋黄。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生菜 、清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头
调料 ：食油 、蚝油、
5 、咸蛋黄切片 ，白糖 、
10 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。用生抽食盐食油生粉腌好，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
9 、粉有些厚了）
7、
2 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、中间高四周低 ，