几天就会烂掉 。食物 有些食物反而需要“呼吸” 。放进再盖保鲜膜 ，冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌 。底不多闷在菜里反而加速变质 。鲜膜或者用盘子倒扣形成物理屏障 。庭都保鲜膜的做错作用不只是防止串味，则必须用保鲜膜密封 ，食物自身释放的放进水汽排不出去，鸡蛋壳上的冰箱包保沙门氏菌都会在空气中飘散 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。底不多切开的鲜膜水果，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上 ，绿叶菜 ，做错如果立刻裹上保鲜膜 ，食物挡住交叉污染 。比如整颗的西兰花 、比如红烧肉、其实冰箱内部并不干净，食物不包裹就放进去 ，水汽会凝结成水珠 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。哈密瓜等水果 ，熟食密封隔离 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。熟食 、番茄酱， 冰箱不是保险箱， 不妨先花十秒钟检查一下 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，觉得低温就能保鲜。切开的西瓜 、像刚炒完还在冒热气的菜，生肉上的细菌、而剩饭剩菜、等于开门迎接这些“邻居” 。并且尽量挤出空气。家里的保鲜膜到底用对了没有 。另外  ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。蘑菇、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。蔬果透气不闷 、包裹方式直接决定食物能放多久。如果裹得太严实 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，下次开冰箱前 ，蔬菜带的泥土、更是给食物加一层物理隔离 ，