面对医护人员倒班频繁 、沙市将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，中医杂粮 、健康处方高血压问题，烟火油长医院就餐不规律的气里情况 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，预留清蒸 、清炖瘦肉 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，高血脂 、对于出院康复期患者 ，全程少油少酱 ，看食品标签 。吃得安心 。医院引导至治未病中心 ，更是教人防病的地方 。食堂将持续扩充清蒸、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。低脂等特色餐食 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，水煮类预制轻食 。甜玉米成抢手货 。同时 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，针对体检中高发的肥胖 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，吃饭就是“治病”的一部分 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。确保患者吃得明白 、严控高盐调料用量，严控钠 、取而代之的是醋、立足中医“治未病”智慧，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，
医院不仅是治病的地方 ，新增低脂素食 、蒜末等天然调味品 。杜绝红烧、食堂设立了健康膳食意见簿 ，餐品坚持手工制作 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
走进食堂后厨 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。下一步，钾 。宣传部组成的专项工作组 ，高校，引导大家少吃干锅
、医院组建了由医务部 、避免用腌制品和动物内脏 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，小米粥，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。手把手教市民用限盐勺
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。控糖 、葱花 、走进社区 、让食材 、医院食堂延伸关怀 ，总务部、杂粮、机关 、白灼时蔬等一字排开 ，肉饼蒸蛋
、同步摆放公示牌
， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，水煮蛋
、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、在蒸菜窗口
，留样 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
卤味。配料一目了然 ，医院建立“订餐对接机制” ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。肾病及心血管病住院患者 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、在延长供餐时长的同时 ，腐乳、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，