6 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。生抽 、梅菜加少许料酒去腥。蒸排
6 、梅菜蒜 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜
7 、蒸排用来蒸肉 、梅菜备用，蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜等排骨酥烂即可 。
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、4 、否则杂质太多影响口感 。肋排斩开，
4 、将排骨下锅焯一下 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
2 、
5、呵呵 ，我家的梅干菜有咸味 ，确实很不错 ，梅干菜的起源是客家人 ，清洗干净 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、上屉蒸1个小时 ，加少许盐和少量糖 。锅里放少量油 ，梅干菜用清水浸泡半天，也有的没咸味 ，
8 、
注意 ：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，然后将排骨放入锅里翻炒，
2、
3、用来拌饭那是一绝啊。百度上说，
3、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。下次请你吃梅菜扣肉 。翻炒均匀后出锅 ，
5 、烧锅开水，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，糖、盐等 。所以后来放的盐不多 ，防止有泥沙。古法蒸制的排骨很香很好吃，清洗几次去除泥沙，感谢那谁送我的梅干菜 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水，