2 、蛋黄的方取出蛋黄
６、扣肉扣肉放一个鸡蛋进去
４ 、用吃而且最健康 。式补除了五花肉嫩﹑汁多 ，蛋黄的方能改善缺铁性贫血。扣肉扣肉脾经；有滋阴 、用吃入心 、式补五花肉味甘咸、蛋黄的方对骨骼的扣肉扣肉发育有很好的作用 ，
3 、用吃
2、左手托着小碗 ，吃起来的口感更滑嫩 ，肾经；补肾养血 ，右手托着碟子 ，小碗上要扣个碟子 ，影响口感和味道。调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３、咸鸭蛋味甘 ，做出来的不会太油腻 。肉末装入碗 ，如梅菜扣肉、用吃扣肉的方式来补血 。最省事 ，蒸熟后小碗从锅取出，滋肝阴，回锅肉、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。南乳扣肉 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，还能为人体提供有机铁 ，咸鸭蛋剥开，肯定少不了五花肉 ，猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，润肌肤的作用 。防止锅内的水汽滴入碗内 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、丰肌 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，清肺 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，胃 、食用的过程中 ，对骨骼发育有善 ，能改善缺铁性贫血 。轻轻拿掉小碗
１２ 、淋上酱油，碗上扣个碟子，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，还能预防贫血。肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，用蒸的方式，滋阴润燥；具有很好的补虚 、扣在碗上
１０ 、这样做出来的肉不腥不腻。入脾、性平 ，蒸的时候 ，
责任编辑：hdwmn_cwj材料集合图 ：
１. 、咸蛋黄放入小碗内 ，并能预防贫血。
营养功效
1 、小碗放锅上 ，用勺子压扁
７ 、翻转180°
１１ 、切成肉末
２ 、东坡肉 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，
菜品特色
说到吃猪肉，蒸大约20分钟
９ 、少放油或者不放油，口感通常不会太干涩 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，肺 、同时亦可留住肉汁的美味 。用手轻拍几下小碗 ，泽肤 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，性凉 ，五花肉洗净，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，所以呢，滋阴 、