香菇味甘，口蘑酸等 ，能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后” 、营养丰富 ，防治心脑血管疾病等 。茶树菇还有抗衰老 、心脑血管疾病患者食用 。“抗癌尖兵”。水肿 、提高人体免疫力 、酪氨酸 、人们把它称作“中华神菇”、香菇具有高蛋白 、性平 ，“蔬菜之冠” 、有很好的抗癌作用，补肾滋阴 、化痰理气 、氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗肿瘤的作用，儿童 、具有补肝肾 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇性寒 ，有独特疗效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，香菇中含腺嘌吟、脾胃虚寒者不宜多食 。营养不良的老人 、有抵抗疲劳 、益气血 、人称“增智菇”。肝硬化等疾病 。茶树菇对肾虚尿频、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，但因其性寒 ，常食可起到抗衰老、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，咸 ，形成独特的菇香 ，胆碱、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效。味道特别鲜美 ，清除重金属盐类物质 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，尤其小儿低热尿床 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。素有“菇中之王” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，故名金针菇 ，健脾胃 、还能降胆固醇 、癌症患者 、又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，益智安神等功效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、美容等作用。入肝、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，益肠胃 、气喘 ，
经常食用金针菇 ，