3、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃腌制20分钟以上；
2 、辣酱白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、香骨糖少许 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香糖 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃炖至汤汁不多时，辣酱留一点点 ，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香米醋1小勺 、解馋打开锅盖 ，沥干水，酱油1大勺 、加锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，米醋 、
葱1根 、加入姜片和葱段；4 、锅烧热 ，转小火炖约30分钟；
6 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入适量油，大火烧开后 ，加入腌制排骨的料汁，酱油、